2025.9.1〜3のイロイロ・・・

2025.9.1〜3のイロイロ・・・

9/1(月)

1995年9月1日に

HAIR GRAGE STREETを開業して30年...

今まで関わってくださった全てのお客様、

関係者、友人、全ての人に感謝です。

そんな記念日はちょうど定休日なので

朝から近所の里山で菌パトロール。

状態の良いススケヤマドリタケと

アカヤマドリタケ、タマゴタケ等が採れました。

朝の菌パトロールから一時帰宅して

きのこ達を野菜室に保管して携帯ショップへ。

嫁さまのiPhone12が水没して

使用不能になったので機種変更。

まともに作動しないiPhoneを操作して

機種変するのに苦戦して

かなり時間がかってしまいました。

開業30年ちょうどの日に

2連休の定休日だったので温泉旅館を

予約してたのでギリギリギリでチェックイン。

今日のお宿

夕食は懐石料理です

何品か写真撮り忘れました。

美味しく頂きました♬

旅館ではほとんど部屋の居て、

嫁さまの新しいiPhoneに壊れた機種から

データ移行するのに苦戦してました(笑)

9/2(火)

お宿のかえりに去年大きな

シャカシメジの株が3個あった山に

小雨が振るなか登ってみたけど...

残念ながら

シャカシメジには出会えず残念。

代わりにキンチャヤマイグチを

1本だけゲットしました(*^^*)

ラッパみたいなきのこは

かつて食用だったウスタケ。

微量の毒がある事が判明して

毒きのこ扱いになりました(*^^*)

自己責任で食べてる人は

けっこういる様です。

シャカシメジの山を下山後も

場所を変えて菌パトロール。

3時間くらい歩き回って

アカヤマドリタケやススケヤマドリタケ、

アメリカウラベニイロガワリなど

ゲットしました( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )

帰宅後下処理を終えて、

それぞれを少しずつバターソテーして

食べてみました。

どれも美味しく頂きました♬

9/3(水)

始業前の朝食は前日に下処理済みの

ポルチーニ(広義)を使って

ピッツァとパスタを作りました♬

美味しすぎてやばい♡

そんな今日この頃・・・